Konks bal:
bolitas de caracol
Di tin we wi niid fi di konks bal
6 konks
1 big red onian
1 huol gialik
½ kop a viniga
2 liki spuum a tumieta piest
2 spuum laim
Baskit pepa
Floua
Kuokanat ail
Saalt, blak pepa
Ingredientes
6 caracoles
1 cebolla roja grande
1 cabeza de ajo
½ pocillo de vinagre
2 cucharaditas de pasta de tomate
Jugo de ½ limón
Pimienticos en forma de canastica
Harina
Aceite de coco
Sal, pimienta negra
Ou fi mek i
Yo miks op evritin an mek bal, bot yo put som floua ina i fi mek di baldem no mash op. An den yo put dem ina liki bit a ail fi chuu dem don. Mek dem stie wid liki saaz.
Preparacion
Para formar las bolitas de caracol, se muelen todos los ingredientes menos el aceite y la harina. Se le agrega a esta mezcla un poco de harina para darles consistencia a las bolitas. Se sofríen en un poquito de aceite de coco caliente para dorarlas y luego se tapan para que se terminen de cocinar en su propio jugo a fuego más lento.